Kyushu IBD Zinc Seminar
亜鉛生物学の新展開
上記の演題で福岡大学の平井 郁仁先生が司会をされ、京都府立医科大学の内藤 裕二先生が講演されました。亜鉛が不足すると活力低下 食欲低下 うつ状態 褥瘡 皮疹 味覚障害などの症状が出て 亜鉛不足の原因として ファーストフードの取りすぎ 糖尿病 お薬の副作用などがあります。潰瘍性大腸炎、クローン病の約40％に亜鉛欠乏を認めます。果糖、エタノール 胆汁 界面活性剤 ストレス 高脂肪食 亜鉛欠乏などは小腸バリア機能の低下を起こし潰瘍性大腸炎 クローン病の悪化を招きます。小児の炎症性腸疾患は亜鉛欠乏欠乏の可能性もあり 亜鉛欠乏は低アルブミン血症とも関係しているそうです。